淮南豆饼是怎么做的

2015-08-08 04:48:04

你确定是老外吗……最好用鲜豆磨成浓浆,加适量淀粉,小火上锅,微油擦锅,小勺舀豆糊排列,待豆饼熟了轻铲,然后根据自已口味做成菜.
追问：能具体点么？光这些我做不来
谢谢！
回答：如果要做成商品上市销售,应有一套专设计的蒸气成型的设施,无压锅炉,蒸柜,不锈钢蒸盘,电磨等,这属专业小型食品工厂了

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